Melihat cara kerja Air Fryer

Air fryer adalah alat dapur yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Alat ini digunakan untuk memasak makanan dengan menggunakan udara panas yang dikocok dalam ruang kecil, mirip seperti yang dilakukan dalam penggorengan biasa. Namun, air fryer menggunakan sedikit atau bahkan tidak sama sekali minyak, sehingga memungkinkan kita untuk memasak makanan yang lebih sehat dan rendah kalori. Berikut adalah cara kerja air fryer dan bagaimana memaksimalkan penggunaannya untuk rumah tangga.

Cara Kerja Air Fryer

Air fryer bekerja dengan menghasilkan udara panas yang dikocok dalam ruang kecil yang tertutup. Pada dasarnya, udara panas ini mengeringkan lapisan luar makanan sehingga menjadi renyah dan garing. Dalam proses penggorengan tradisional, minyak digunakan untuk menggoreng makanan, sehingga membuatnya renyah dan garing. Namun, dalam air fryer, hanya sedikit atau bahkan tidak sama sekali minyak yang digunakan.

Bagaimana Memaksimalkan Penggunaan Air Fryer

1. Pilih makanan yang tepat Air fryer cocok digunakan untuk memasak makanan yang memiliki lapisan luar yang renyah seperti kentang goreng, ayam goreng, atau ikan goreng. Namun, makanan yang berlemak seperti daging babi atau sapi yang memiliki lemak yang meleleh mungkin tidak cocok untuk dipanggang dalam air fryer.

2. Jangan terlalu banyak memasukkan makanan dalam satu waktu Agar makanan bisa matang dengan merata, jangan terlalu banyak memasukkan makanan ke dalam air fryer. Sebaiknya, biarkan udara panas mengalir dengan baik pada makanan yang akan dipanggang.

3. Gunakan sedikit minyak Meskipun air fryer dapat memasak makanan tanpa minyak atau hanya menggunakan sedikit minyak, tetapi ada beberapa jenis makanan yang memang membutuhkan sedikit minyak untuk memberikan rasa yang lebih baik. Gunakan minyak dalam jumlah kecil untuk makanan yang membutuhkannya seperti kentang goreng atau ikan goreng.

4. Atur suhu dan waktu dengan benar Setiap jenis makanan membutuhkan suhu dan waktu yang berbeda-beda dalam proses memasaknya. Pastikan Anda membaca petunjuk penggunaan air fryer dan mengikuti aturan suhu dan waktu yang disarankan.

5. Bersihkan air fryer secara teratur Agar air fryer tetap bekerja dengan baik, pastikan untuk membersihkannya secara teratur. Sebaiknya membersihkan setelah digunakan dan sebelum disimpan. Anda dapat membersihkannya dengan cara membilas bagian dalam dan luar dengan air sabun hangat.